秋季上火多见是被燥邪所伤，而深秋主凉燥，表现有舌苔偏白、容易怕冷而不怎么怕热、头痛无汗、口鼻咽干、不太想喝水等
这类需要吃一些辛温的食物来润燥，比如山药、红薯、板栗、核桃、花生等
南方地区多见是温燥，表现有舌头红而干、大便难下或者羊屎蛋、咽喉红肿、容易渴想喝水等
可以了解莲藕、雪梨、银耳、百合等等凉润的食材，日常多吃一些，帮助润燥生津液
上火有实火和虚火之分：
实火发病比较猛烈，来势汹汹，有明显热证，比如小便短赤，疼痛，大便干结，口臭，舌红明显等
虚火发病更隐约而绵长，经常反反复复，伴有五心（手脚心+心口）烦热，入睡困难，无苔少苔，口干舌燥等
实火可以用苦寒之品，黄连上清、牛黄解毒、龙胆泻肝芄（注意辩证使用，建议寻求医师）
虚火可以用“引火下行”的方法
1、吴茱萸调醋敷脚心，吴茱萸打粉用食醋调和，贴在涌泉穴上来引火下行
2、肉桂、艾叶泡脚，可通十二经，引火下行