1、煎煮方法：
①浸泡：将药放入砂锅内，倒入凉水浸泡30～60分钟，加水量以超过药物2～3横指为宜。
②煎煮：一般药物，先用大火煎沸，再用小火煎30分钟左右;如果是解表药或清热解毒药第一煎大火煮开锅后再煎10～15分钟，第二煎煮沸后再煎10分钟即可；滋补药第一煎大火煮沸后再用小火煎30分钟左右，第二煎煮沸后再煎30～40分钟。
③先煎、后下：先煎药需先煎30分钟以上；后下药入锅前先浸泡30分钟，并在中药煎好前最后5～10分钟入锅，大火煎开，开锅即得，煎煮时一定要盖锅盖。
2、服药方法：
①一付中药需要煎2次，煎好后混在一起，分2～3次服，一日一剂。
②除清热解毒药外，其他药一般均应温服。
③煎好的汤剂一般宜在饭前1小时服，对胃肠有刺激的药物、消食药宜在饭后服，滋补药宜空腹服，安神药宜在睡前半小时至一小时服。
这是一般的煎服方法，特殊情况请遵医嘱。