以下2个来自民间的食道癌偏方效果有待考究，可能存在较大的风险，仅供中医从业人士及爱好者学习交流！如有治疗食道癌的真实需求，请咨询正规医院！切记！
偏方1：五行汤
［用料］胡萝卜250～350克（干20～30克），白萝卜500～700克（干20～25克），牛蒡300～350克（干35～45克），香菇（干）2～4个，白萝卜叶250～350克（干20～30克）。
［制用法］以上材料加1.5～2斤水，用铝锅熬制，大火烧开，小火炖1小时。早中晚各1次。
注：献方人河北衡水李淑沾。
偏方2：苹果土豆汁方
［用料］苹果1个，土豆1个。
［制用法］苹果和土豆均为拳头大小，榨汁。每日早上空腹饮1次。
以上偏方来自《祥康快车》。
【食道癌早期的7大信号】
食道癌的发生并不是无声无息的，发病初期常常会有一些轻微的症状:1、吞咽食物时有梗噎感。2、食管内有异物感。3、食物通过缓慢并有停留感。4、咽喉部有干燥感和紧迫感。5、胸骨后有闷胀不适感。6、胸骨后疼痛。7、剑突下疼痛。