① 含铅的食物——铅是对人体有害的金元素之一，它会取代其他矿物质在神经系统的地位，是脑细胞的“杀手”之一。
② 煎、炸、烟熏的食物——肉制品在200度以上的温度下煎炸或长时间的曝晒后，会有过氧脂质，这种物质易影响大脑的发育。
③ 腌制食物——腌制品的食物含盐量高，吃多了易影响脑部的动脉血管，导致大脑缺血缺氧、记忆力下降以及智力迟钝，而且还易引发高血压、动脉硬化等疾病。
④ 食过量的糖——糖是酸性食品，而饭前过多的食用糖，易导致血糖升高，且会损坏脑部细胞组织，影响健康发育与成长，所以重视起来。
⑤ 咖啡——是一种生物碱，对脑部有刺激性，易影响脑部血液的输送，而过多的食用，可能会影响智力发展。